EN
ES
FR
DE
MS/4 INOX
FORMATRICE AUTOMATICA PER HAMBURGER E POLPETTEHAMBURGER E POLPETTE IN PERFETTA FORMA
Preparare manualmente centinaia di hamburger e polpette comporta l’impiego di parecchio personale, notevoli perdite di tempo e rischi igienici. La formatura deve essere precisa, così come il peso. Tutto ciò è possibile con l’impiego di MS/4, l’hamburgatrice automatica Nilma, capace di:
- formare hamburger e polpette regolari, compatte ed omogenee;
- garantire la rispondenza del peso di ogni pezzo alla grammatura desiderata;
- conferire una perfetta presentazione al prodotto
- consentire un’elevata produzione con l’impiego di un solo addetto;
- assicurare la massima igiene eliminando ogni manipolazione.
Inoltre, i due dischi intercambiabili di MS/4 permettono di ottenere polpette di diametro 40 mm o hamburger di diametro 90 mm, mentre lo spessore è regolabile fino ad un massimo di 22 mm.
MS/4 è robusta, poiché costruita in acciaio inox AISI 304. Coppa, pale e disco sagomatore, sono facilmente smontabili e lavabili in lavastoviglie.
MS/4 lavora in modo automatico, basta introdurre la carne macinata nella coppa di carico, regolare lo spessore e a grande velocità verranno formate 1.200 hamburger o 2.400 polpette all'ora.
Tanta fatica in meno e tanto tempo in più da dedicare ad altre lavorazioni.
SCARICA IL CATALOGO
