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MIXER HD - Omogenizzatore, emulsionatore, mescolatore ad albero diritto

La rivoluzione del sistema

Mixer 500 HD è la nuova apparecchiatura per omogenizzare o emulsionare passati di verdura, puré di patate, omogenizzati ecc..da utilizzare nelle cucine di mense, collettività, alberghi e industria alimentare. La caratteristica innovativa, che lo differenzia da tutti gli altri mixer, consiste nel gruppo turbina ad albero diritto. Grazie a questa particolarità, Mixer 500 HD frantuma a 900/1400 rpm, ma può essere tranquillamente utilizzato anche come mescolatore in continuo, senza interruzioni e per un tempo prolungato. Dotato di struttura portante carrellata, che lo rende facilmente gestibile ed al dispositivo di salita e discesa automatico, può essere inserito e utilizzato in pentole o brasiere da 150 a 300 litri. Per pentole di capacità superiori, da 500 litri e oltre, è disponibile anche il modello Mixer 1000 HD.

Nilma ha inoltre messo a punto recentemente un modello particolare, Mixer 500 HDV, in grado di emulsionare a freddo grandi quantità di polveri in vagonetti da 200 o 300 litri. Il mixer poggia su una struttura portante carrellata, dotata di una protezione esterna con portello di chiusura a due ante e microinterruttore di sicurezza. L'operatore può gestire le operazioni tramite il quadro comandi posto all'esterno e controllare la lavorazione in completa sicurezza. Le modalità di lavoro sono estremamente semplici: inserito il vagonetto all'interno del box macchina, si aggiunge l'acqua (o altro liquido richiesto), si abbassa automaticamente il Mixer all'interno e si versano le polveri attraverso l'imbuto posto in alto. Il gruppo turbina, dotato di lame sulla girante (per la lavorazione di prodotti con fibre) gira a 900/1400 rpm e grazie all' albero diritto, può continuare il mescolamento senza interruzioni per tutto il tempo necessario.

I Mixer HD rappresentano una rivoluzione nel settore per la caratteristica di omogenizzare, emulsionare e mescolare tutto con un'unica apparecchiatura, che mantiene inalterate le proprietà qualitative ed organolettiche del prodotto finito.

Tutti i modelli sono costruiti interamente in acciaio inox 18/10, secondo le norme EN60 335-1 e EN60335-2-64 dotati di marcatura CE.



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Accessori per:
81006800
MIXER HD - Omogenizzatore, emulsionatore, ...
81006900
MIXER 500 HD dotato di ...
81007000
MIXER 1000 dotato di mescolatore ...
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81007010
griglia di omogenizzazione a passo ...
81007020
griglia di omogenizzazione a passo ...
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