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Cottura




MIX-MATIC 'S' - Cuocitore universale con mescolatore

Alte prestazioni a tutto vapore

Mix-Matic 'S' è il cuocitore universale ideale per sughi, salse, ragù; besciamelle ecc.. Il particolare fondo emisferico e il sistema di mescolamento con il braccio mescolatore programmabile, assicurano una perfetta uniformità di cottura, senza residui sul fondo. Totalmente programmabile il cuocitore universale Mix-Matic 'S' può essere dotata di controllo HACCP e sistema di raffreddamento, e consente un rapido scarico del prodotto per mezzo del ribaltamento automatico o attraverso un'apposita valvola. Grazie alle notevoli capacità è indispensabile nell'industria alimentare, nelle grandi cucine di mense, aeroporti ecc...I cuocitori universali Mix Matic 'S' possono essere collegate al software Nilma CCMP 4.0.



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Modelli
Accessori per:
83907100
MIX MATIC 150 'S' 8 ...
83906000
MIX MATIC 250 'S' 8 ...
83905000
MIX MATIC 500 'S' 8 ...
.
59001470
CONFEZIONE RICAMBI PER
79001260
supplemento voltaggio speciale
.
59001460
CONFEZIONE RICAMBI PER
79001280
supplemento voltaggio speciale
.
59001248
CONFEZIONE RICAMBI PER
59001249
CONFEZIONE RICAMBI PER BAR HACCP
79001300
supplemento voltaggio speciale
85005000
LICENZA PROGRAMMA HACCP 4.0
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Hai selezionato MIX MATIC 150 'S' 8 BAR VAP.- PENTOLA AUTOMATICA CON MESCOL.

Sei interessato anche agli accessori di questo macchinario?
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Hai selezionato MIX MATIC 250 'S' 8 BAR VAP. -PENTOLA AUTOMATICA CON MESCOL.

Sei interessato anche agli accessori di questo macchinario?
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Hai selezionato MIX MATIC 500 'S' 8 BAR VAP - PENTOLA AUTOMATICA CON MESCOL.

Sei interessato anche agli accessori di questo macchinario?
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