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Cottura




DOUGH.O.MAT - Cuocipasta automatico

La tecnologia al servizio della tradizione

In Italia la pasta, oltre ad essere considerato un alimento base, è un piatto nazionale e il cuocipasta Dough.O.Mat la cucina alla grande! Infatti, una volta aggiunta la pasta all'acqua in ebollizione, Dough.O.Mat cuoce a temperatura controllata per non disperdere glutine e amidi; mescola alla velocità più adatta a ciascun tipo di pasta, per esporla in modo omogeneo alla cottura; lavora a coperchio chiuso, per non alterare il livello della temperatura. Dough.O.Mat è il cuocipasta automatico e professionale assolutamente rivoluzionario, nel rispetto della migliore tradizione gastronomica. Trova impiego nelle cucine di alberghi, mense, gastronomie, ospedali e centri di distribuzione pasti. Il cuocipasta Doug.O.Mat può essere collegato al software Nilma CCMP 4.0.



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Modelli
Accessori per:
81503000
DOUGH.O.MAT C/40 GAS - CUOCIPASTA ...
81502000
DDOUGH.O.MAT C/40 VAPORE - CUOCIPASTA ...
81504000
DOUGH.O.MAT C/40 ELETTRICO - CUOCIPASTA ...
81506000
DOUGH.O.MAT C/40-2 GAS - CUOCIPASTA ...
81505000
DOUGH.O.MAT C/40-2 VAPORE - CUOCIPASTA ...
81507000
DOUGH.O.MAT C/40-2 ELETTR. - CUOCIPASTA ...
81621500
DOUGH.O.MAT C/80 GAS - CUOCIPASTA ...
81622500
DOUGH.O.MAT C/80vapore - CUOCIPASTA AUTOMATICO
81623500
DOUGH.O.MAT C/80 ELETTRICO - CUOCIPASTA ...
81621000
DOUGH.O.MAT C/80-2 GAS - CUOCIPASTA ...
81622000
DOUGH.O.MAT C/80-2 VAPORE - CUOCIPASTA ...
81623000
DOUGH.O.MAT C/80-2 ELETTR. - CUOCIPASTA ...
81611000
DOUGH.O.MAT C/150 VAPORE
81608100
DOUGH.O.MAT C/150 ELETT.
81631000
DOUGH.O.MAT C/300 VAPORE
81621550
DOUGH.O.MAT C/80 GAS - CUOCIPASTA ...
81622550
DOUGH.O.MAT C/80 SM VAPORE - ...
81623550
DOUGH.O.MAT C/80 SM ELETTR. - ...
81621050
DOUGH.O.MAT C/80-2 SM GAS - ...
81622050
DOUGH.O.MAT C/80-2 SM VAP. - ...
81623050
DOUGH.O.MAT C/80-2 SM ELET. ...
.
81508000
VASCA CARRELLATA COIBENTATA PER C/40 ...
71204050
CONTENITORE GN 1/1, MM 200 ...
59000214
CONFEZIONE RICAMBI PER
79000480
supplemento voltaggio speciale
.
81508000
VASCA CARRELLATA COIBENTATA PER C/40 ...
71204050
CONTENITORE GN 1/1, MM 200 ...
59000213
CONFEZIONE RICAMBI PER
79000240
supplemento voltaggio speciale
.
81508000
VASCA CARRELLATA COIBENTATA PER C/40 ...
71204050
CONTENITORE GN 1/1, MM 200 ...
59000215
CONFEZIONE RICAMBI PER
.
81508000
VASCA CARRELLATA COIBENTATA PER C/40 ...
71204050
CONTENITORE GN 1/1, MM 200 ...
59000217
CONFEZIONE RICAMBI PER
79000500
supplemento voltaggio speciale
.
81508000
VASCA CARRELLATA COIBENTATA PER C/40 ...
71204050
CONTENITORE GN 1/1, MM 200 ...
59000216
CONFEZIONE RICAMBI PER
79000260
supplemento voltaggio speciale
.
81508000
VASCA CARRELLATA COIBENTATA PER C/40 ...
71204050
CONTENITORE GN 1/1, MM 200 ...
59000218
CONFEZIONE RICAMBI PER
.
81616000
VASCA CARRELL. COIBENTATA PER C/80, ...
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CONFEZIONE RICAMBI PER
79000520
supplemento voltaggio speciale
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81616000
VASCA CARRELL. COIBENTATA PER C/80, ...
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CONFEZIONE RICAMBI PER
79000400
supplemento voltaggio speciale
.
81616000
VASCA CARRELL. COIBENTATA PER C/80, ...
59001364
CONFEZIONE RICAMBI PER
79000280
supplemento voltaggio speciale
.
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VASCA CARRELL. COIBENTATA PER C/80, ...
59001340
CONFEZIONE RICAMBI PER
79000540
supplemento voltaggio speciale
.
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VASCA CARRELL. COIBENTATA PER C/80, ...
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CONFEZIONE RICAMBI PER
79000420
supplemento voltaggio speciale
.
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VASCA CARRELL. COIBENTATA PER C/80, ...
59001360
CONFEZIONE RICAMBI PER
79000300
supplemento voltaggio speciale
.
71204050
CONTENITORE GN 1/1, MM 200 ...
61225000
KEAL - DETERGENTE PER CUOCIPASTA ...
59000270
CONFEZIONE RICAMBI PER
79000582
supplemento voltaggio speciale
.
71204050
CONTENITORE GN 1/1, MM 200 ...
61225000
KEAL - DETERGENTE PER CUOCIPASTA ...
59000250
CONFEZIONE RICAMBI PER
79000300
supplemento voltaggio speciale
.
71204050
CONTENITORE GN 1/1, MM 200 ...
61225000
KEAL - DETERGENTE PER CUOCIPASTA ...
59001560
CONFEZIONE RICAMBI PER
85005000
LICENZA PROGRAMMA HACCP 4.0
.
81616000
VASCA CARRELL. COIBENTATA PER C/80, ...
71204050
CONTENITORE GN 1/1, MM 200 ...
61225000
KEAL - DETERGENTE PER CUOCIPASTA ...
59001346
CONFEZIONE RICAMBI PER
79000560
supplemento voltaggio speciale
.
81616000
VASCA CARRELL. COIBENTATA PER C/80, ...
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CONTENITORE GN 1/1, MM 200 ...
61225000
KEAL - DETERGENTE PER CUOCIPASTA ...
59001356
CONFEZIONE RICAMBI PER
79000440
supplemento voltaggio speciale
.
81616000
VASCA CARRELL. COIBENTATA PER C/80, ...
71204050
CONTENITORE GN 1/1, MM 200 ...
61225000
KEAL - DETERGENTE PER CUOCIPASTA ...
59001366
CONFEZIONE RICAMBI PER
79000320
supplemento voltaggio speciale
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81616000
VASCA CARRELL. COIBENTATA PER C/80, ...
71204050
CONTENITORE GN 1/1, MM 200 ...
61225000
KEAL - DETERGENTE PER CUOCIPASTA ...
59001342
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81616000
VASCA CARRELL. COIBENTATA PER C/80, ...
71204050
CONTENITORE GN 1/1, MM 200 ...
61225000
KEAL - DETERGENTE PER CUOCIPASTA ...
59001352
CONFEZIONE RICAMBI PER
79000460
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61225000
KEAL - DETERGENTE PER CUOCIPASTA ...
59001362
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79000340
supplemento voltaggio speciale
85005000
LICENZA PROGRAMMA HACCP 4.0
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Hai selezionato DOUGH.O.MAT C/80-2 GAS - CUOCIPASTA AUTOMATICO, 2 VASCHE

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Hai selezionato DOUGH.O.MAT C/80 GAS - CUOCIPASTA AUTOMATICO SM

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Hai selezionato DOUGH.O.MAT C/80 SM VAPORE - CUOCIPASTA SENZA MESCOLAMENTO

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Hai selezionato DOUGH.O.MAT C/80 SM ELETTR. - CUOCIPASTA SENZA MESCOLAMENTO

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Hai selezionato DOUGH.O.MAT C/80-2 SM GAS - CUOCIPASTA SENZA MESCOLAMENTO

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Hai selezionato DOUGH.O.MAT C/80-2 SM VAP. - CUOCIPASTA SENZA MESCOLAMENTO

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