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Preparazione




BREAD-2000- Impanatrice a ciclo continuo

Come impanare in modo rapido e igienico

L'impanatrice Bread 2000 realizza automaticamente e su larga scala, ciò che in ogni grande cucina, comunità o gastronomia, viene eseguito manualmente, con grande dispendio di energia e manodopera. L'esclusiva funzionalità dell'impanatrice Bread 2000 consente, in modo rapido ed igienico, la preparazione di 1500-3000 pezzi/ora di cotolette, pesce, gamberi, calamari, polpette, verdure ecc. svolgendo in modo sincronizzato le fasi di: passaggio prodotto nell'uovo, nel pane, pressatura, eliminazione del pane in eccesso, sino alla espulsione del prodotto nel vassoio di raccolta, in modo silenzioso ed igienico senza alcun intervento manuale. L'impanatrice Bread 2000 è smontabile manualmente e facilmente sanificabile; inoltre, essendo carrellata, può essere riposta dopo l'uso in poco spazio.



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Modelli
Accessori per:
84103000
BREAD 2000 HT - IMPANATRICE ...
84102000
BREAD 2000 - IMPANATRICE AUTOMATICA ...
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59000485
CONFEZIONE RICAMBI PER Bread
79000200
supplemento per voltaggi speciali (spessore ...
79000220
supplemento per voltaggi speciali (spessore ...
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Hai selezionato BREAD 2000 HT - IMPANATRICE AUTOMATICA (SP. MAX PROD. 25 MM)
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Hai selezionato BREAD 2000 - IMPANATRICE AUTOMATICA (SP. MAX PROD. 10 MM)

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