Impanatrice automatica a ciclo continuo

BREAD 2000

Impanatrice a ciclo continuo

IMPANARE IN MODO RAPIDO E IGIENICO

Bread 2000 è l’apparecchio ideale per impanare a ciclo continuo diversi tipi di prodotto, poiché svolge in un solo passaggio le varie fasi di lavorazione in modo completamente automatico e soprattutto igienico.

Bread 2000 consente la perfetta panatura di 1.000-3.000 pezzi/ora di cotolette, filetti di pesce, gamberi, calamari, polpette, verdure, ecc. Le fasi di panatura svolte in sequenza sono:

il passaggio del prodotto nell'uovo e successivamente nel pane (da ambo i lati), la pressatura, l’eliminazione del pane in eccesso, fino all'uscita del prodotto nel vassoio di raccolta. Tutto in modo rapido ed igienico, senza alcun intervento manuale. 

Bread 2000 consente la panatura di prodotti aventi lo spessore compreso fra 1 e 25 mm.

Bread 2000 è completamente smontabile e facilmente sanificabile. Inoltre, essendo carrellata, può essere riposta dopo l'uso in qualsiasi area.

Igienica e veloce, Bread 2000 è un apparecchio indispensabile in ogni cucina centralizzata, gastronomia o industria alimentare.

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