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» catalogo prodotti » Cottura
GRIGLIATRICE - per verdure, carne e pesce.
GRIGLIATRICE - per verdure, carne e pesce
Nilma presenta la sua prima grigliatrice a gas, che marca contemporaneamente su entrambi i lati ...
CUOCIPASTA AUTOMATICHE
DOUGH.O.MAT - Cuocipasta automatico
In Italia la pasta, oltre ad essere considerato un alimento base, è un piatto nazionale ...
PASTALINE - Linea di cottura e raffreddamento pasta
Pastaline è la nuova linea di cottura e raffreddamentodella pasta che unisce i vantaggi della ...
BRASIERE AUTOMATICHE CON MESCOLATORE
SALSAMAT- Brasiera con mescolatore
La brasiera Salsamat offre a comunità, cucine centralizzate, mense ed industrie alimentari tecnologia e funzionalità, ...
BRASIERA ELETTRICA SOTTOVUOTO
SALSAMAT SV- Brasiera elettrica sottovuoto
La cottura in assenza di aria rappresenta un grande aiuto in cucina, perché riduce sensibilmente i ...
BRASIERE A VAPORE AD ALTA PRESSIONE (6 Bar)
SALSAMAT (6 Bar) - Brasiera a vapore ad alta pressione
Con la brasiera Salsamat (6 bar) è più facile e più veloce rosolare, cuocere e brasare carni, preparare stufati, ragù, ...
PENTOLE AUTOMATICHE CON MESCOLATORE
MIXMATIC 150 H/C - Pentola ribaltabile elettrica, con mescolatore, per cottura
e raffreddamento integrato.
Mix Matic 150 H/C è la nuova soluzione, ideale per cucinare minestre, risotti, salse, polenta, ...
MIX-MATIC- Pentola ribaltabile con mescolatore Una garanzia di risultati
Mix-Matic è la pentola ribaltabile con mescolatore che cuoce minestre, passati, risotti, creme, polenta, salse, ...
CUOCITORI A VAPORE AD ALTA PRESSIONE (8bar)
MIX-MATIC 'S' - Cuocitore universale con mescolatore
Mix-Matic 'S' è il cuocitore universale ideale per sughi, salse, ragù; besciamelle ecc.. Il ...
CUOCITORI A VAPORE
VAPHOOR- Cuocitore a vapore in pressione
La cottura a vapore è un sistema veramente straordinario, che consente di cucinare senza sprecare ...
QUICK STEAM - Cuocitore automatico a vapore in pressione
La cottura a vapore offre notevoli vantaggi sotto l'aspetto gastronomico, nutrizionale e persino economico. Nilma ...
MINI STEAM- Cuocitore automatico a vapore senza pressione
Mini Steam cuoce in assenza di aria in camera di cottura per effetto della convezione ...
FORNI A CONVEZIONE-VAPORE
KONVECTIO STEAM- Forno a convezione- vapore
Konvectio Steam unisce due innovativi sistemi di cottura che per prima Nilma ha introdotto in ...
KSP 40 - Forno passante a convezione?vapore
Nel rispetto delle più attuali tendenze igienico produttive, HACCP e Cook&Chill, Nilma ha brevettato ...
FRIGGITRICI AUTOMATICHE
FS- Friggitrici automatiche a cestello traslabile
Le friggitrici automatiche FS, non solo risolvono le esigenze gastronomiche e dietetiche, ma tengono in ...
FRYMATIC- Friggitrice a ciclo continuo
La frittura di grandi quantitativi di prodotto ha sempre causato problemi nelle grandi cucine: alla ...
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