Nilma

Nilma progetta e realizza macchine per la ristorazione collettiva e impianti per l'industria alimentare, macchinari per grandi cucine e cucine professionali. Specialisti nel settore dal 1956, l'azienda italiana sposa il rispetto della gastronomia tradizionale con sistemi automatizzati studiati ad hoc per il settore. Affidarsi a Nilma significa poter contare su strumenti e soluzioni ottimali, creati da un'esperienza e una tecnologia esclusive per:
  • - migliorare gli standard qualitativi dei cibi sotto l'aspetto igienico, nutrizionale e organolettico,
  • - ridurre i consumi e i costi gestionali
  • - ottimizzare l'operatività e l'ambiente di lavoro
  • Cook&Chill

    Efficiente, sicuro, perfetto...
    come appena cucinato

    Il sistema progettato da Nilma consente di programmare e centralizzare tutte le lavorazioni, prolungare la shelf life del prodotto e offrire al consumatore un pasto dall'aspetto e dal sapore ottimale.

    News ed eventi

     
    HOST Fiera Milano | 18 - 22 ottobre 2019 | Hall 01 | Stand H19 H29 ...
     
    CIBUSTEC Parma | 22 - 25 ottobre 2019 | Hall 5 | Stand 022 Contattaci per richiedere ...
    MINI STEAM
    Cuocitore automatico a vapore senza pressione


    Mini Steam cuoce in assenza di aria in camera di cottura per effetto della convezione termodinamica del vapore, evitando l'ossidazione del prodotto e i lunghi tempi di cottura. In più, ...

    VAI ALLA SCHEDA
    Iscriviti e sarai aggiornato su tutte le novità Nilma
    Slideshow Image 1
    Slideshow Image 1
    Slideshow Image 1