Chiusura natalizia

Nilma informa che l'azienda resterà chiusa per le festività natalizie dal 22 dicembre 2018 al 6 gennaio 2019 compresi. Riapriremo dunque il 7 gennaio.

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IPACK-IMA, 29 maggio - 1 giugno

Nilma sarà a Milano, alla Fiera IPack-Ima, dal 29 maggio al 1 giugno.Venite a trovarci, vi aspettiamo! 

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Nilma a Internorga 2018

Saremo anche all'edizione 2018 di Internorga. Vi aspettiamo ad Amburgo dal 9 al 13 marzo (Hall A3).

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Chiusura natalizia

Nilma informa che l'azienda resterà chiusa per le festività natalizie dal 23 dicembre 2017 al 7 gennaio 2018 compresi. Riapriremo dunque l'8 gennaio.

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Nilma al Gulfood

Nilma vola a Dubai (UAE) dal 31 ottobre al 2 novembre 2017, per partecipare alla Fiera internazionale Gulfood.

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Nilma vi aspetta a Host Milano

Dopo diverse tappe in giro per il mondo, la prossima è Milano (Italia) dal 20 al 24 ottobre 2017 per la Fiera Host. Noi saremo nella Hall 1P - Stand L21 L29 M20. Venite a trovarci, vi aspettiamo!

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Nilma a Mosca per Agroprodmash

Nilma vola a Mosca (Russia) dal 9 al 13 ottobre 2017 in occasione della Fiera Agroprodmash. Saremo allo stand 21B40, con i nostri macchinari 100%Made in Italy.

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Nilma al Gulfhost 2017

Nilma sarà a Dubai (UAE) dal 18 al 20 settembre 2017 (stand S-A55), in occasione della Fiera internazionale Gulhost 2017. 

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Nilma al Fine Food Australia

Vi aspettiamo a Sydney (Australia) dall'11 al 14 settembre 2017 (stand HG48)

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Chiusura estiva

Nilma informa che l'azienda resterà chiusa per le ferie estive dal 5 al 20 agosto compresi. Riaprirà dunque il 21 agosto.

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CHIUSURA NATALIZIA

Nilma informa che l'azienda resterà chiusa per le festività natalizie dal 24 dicembre 2016 all'8 gennaio 2017 compresi. Riapriremo dunque il 9 gennaio.

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Nilma e MUSE-Tech

Nilma significa impegno nella ricerca di nuove e avanzate tecnologie: il progetto MUSE- Tech, di cui l'azienda è partner, ne è una dimostrazione. La finalità dell'iniziativa, che coinvolge aziende ed istituti di ricerca, è quella di migliorare e affinare sempre di più le tecnologie e le operazioni all'interno del food processing. ...

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CHIUSURA ESTIVA

Nilma informa che l'azienda resterà chiusa per le ferie estive dall'8 al 19 agosto compresi. Riaprirà dunque il 22 agosto.

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UN BUON UTILIZZO DEL CUTTER DS/3

Uno dei nostri Cutter DS/3 è stato acquistato dalla Diocesi di Bissau ed è utilizzato per la produzione di una crema nutrizionale destinata a bambini malnutriti e donne in gravidanza, in un Campus della zona. La crema, a base di prodotti locali (miele, semi di baobab ecc,,,), è molto calorica e quindi importantissima per ...

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FHA- HOTEL/ASIA 2016

Dal 12 al 16 Aprile, a Singapore, vi aspettiamo al 20° Salone Internazionale di Hotel, Ristoranti e Attrezzature per la ristorazione, forniture e servizi. Pad 2- Stand 2N2-07

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NILMA ANCORA SU RAI1

Ancora un servizio di #Melaverde, all'interno di una nota #industriaalimentare, dove il nostro #cuocitoreuniversale Mixmatic500S http://goo.gl/y7gjqM viene utilizzato per la preparazione del ragù. Mix-Matic 'S' è il #cuocitoreuniversale ideale per sughi, salse, ragù; besciamelle ecc.. Il particolare fondo emisferico e il sistema di mescolamento con il braccio mescolatore programmabile, assicurano una perfetta uniformità di cottura, senza lasciare residui ...

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NILMA SU RAI 1

Nel corso della trasmissione Melaverde di domenica 14 febbraio, e del servizio su un tipico agriturismo italiano, abbiamo individuato Salsamat, la brasiera con mescolatore, fiore all'occhiello della nostra gamma di macchine per ristorazione. Lo chef l'ha utilizzata per la preparazione del ragù di granseola, descrivendone anche la ricetta, e della paella. Salsamat è una brasiera estremamente ...

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ALIMENT&GOLOSITALIA

Anche quest'anno saremo presenti dal 27 Febbraio al 1Marzo, nello stand del nostro agente Gandellini, con le nostre apparecchiature. Vi aspettiamo numerosi al Centro Fiere del Garda- Montichiari(Bs) -Pad 5- Stand 49/50

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NILMA A GULFOOD 2015

Nilma SARà presente a Gulfood 2016-  21a edizione della "PIù GRANDE MOSTRA ANNUALE DEL CIBO E OSPITALITà" che si terrà dall' 21 al 25 Febbraio - DUBAI WORLD TRADE CENTER Padiglione 4 - Stand no. Z4-E8 (presso lo stand Sultaco)

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NOVITà IN CASA SALSAMAT

Una nuova Salsamat si è aggiunta alla già vasta gamma : parliamo della Salsamat 100, con capacità reale di 100 kg e realizzata solo nella versione Elettrica. Restano immutate le altre caratteristiche, la vasca di cottura bassa e larga, il fondo in acciaio inox 18/10 con spessore 18mm e bracci girevoli con ...

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Frymatic menzionata su Hotels

La nostra Fymatic è stata menzionata sulla rivista Hotels, interesse internazionale per le nostre apparecchiature da ristorazione.

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Un parco dedicato a Pietro Nobili

Da oggi, il parco che sorge di fronte alla nostra sede ha un nome e non si tratta di un nome qualunque: si chiama Parco Pietro Nobili, in onore di un uomo che, grazie a coraggio, intraprendenza, intuito e generosità, ha fondato l'azienda Nilma e l'ha resa grande in tutto ...

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INAUGURAZIONE CONAD CON AREA ORTOFRUTTA NILMA

A Sabaudia ieri è stato inaugurato un nuovo Supermercato Conad e Nilma ha curato l'allestimento dell'area ortofrutta con le sue macchine per lavare, asciugare, pelare e tagliare frutta e verdura. Le macchine fornite sono: lavaverdure Turbover, centrifuga Idrover 50, pelacipolle Maxim, tagliaverdure RG 250 e Taglierina per verdure in foglia Stripper .

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IPACK IMA 19-23 MAGGIO

Noi, dal 19 al 23 saremo a Fieremilano per #IPACK IMA e vi aspettiamo HALL 3- STAND D 80.

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NUOVO SPEEDY CUTTER DS 5

Appena realizzato e pronto per la spedizione, il nostro cutter universale con coppa di capacità 120 litri.

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PROSSIMA FIERA- IPACK IMA - FIERAMILANO

Dal 13 al 19 Maggio, #Ipack Ima, PROCESSING&PACKAGING.

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NILMA AD ANUGA 2015

Dal 24 al 27 marzo saremo a Colonia (D) per il "Salone internazionale delle tecnologie alimentari e delle bevande". Vi aspettiamo pad. 10-1 Stand C 064

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INTERNORGA 2015-NILMA -MACCHINE PER RISTORAZIONE

Dall' 13 al 18 marzo 2015 saremo ad Internorga- Amburgo (Germania), la Fiera internazionale nel settore del food & beverage, dell'ospitalità e del catering.Vi aspettiamo PAD A3 - Stand 310 Apertura: 10:00- 18:00http://www.internorga.com

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Nilma ad Aliment 2015

Siamo presenti dal 21 al 24 Febbraio a Montichiari alla doppia manifestazione "Golositalia con Aliment&Attrezzature" : importante per tutti i settori dell'agroalimentare, consumatori, operatori Ho.Re.Ca  e buyers. Vi aspettiamo Pad 5- Stand 52/62

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NILMA A NAFEM 2015

Dal 19 al 21 Febbraio saremo presenti al NAFEM, la più importante esposizione di attrezzature per l'industria alimentare che si svolge negli USA, ad Anaheim- California. Saremo presenti con alcune delle nostre macchine, il cuocipasta Dog.O.mat, la brasiera Salsamat e la  lavaverdure ATIR I e la centrifuga Idrover ...

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SIRHA 2015

Dal 24 al 28 Gennaio 2015, saremo presenti a Sirha - EUREXPO di Lione (Francia) Vi aspettiamo al Padiglione 5- Stand 5E55

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CHIUSURA NATALIZIA

I nostri uffici saranno chiusi dal 24 Dicembre 2014 al 6 Gennaio 2015. Buon Natale e felice Anno Nuovo

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OGGI FRIGGIAMO!!

Stiamo facendo un test per un nostro cliente (una grande e prestigiosa gastronomia piemontese) e prepariamo una grande frittura di polpette, semolini, frittelle di mele... con la nostra friggitrice a ciclo continuo Frymatic. Pronti...via!!

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POLPETTE FRITTE PRONTE DA ASSAGGIARE

Eccole pronte le polpette di verdura, che escono dalla vasca di frittura della nostra friggitrice Frymatic!! Belle, perfettamente  cucinate e soprattuto asciutte, senza residuo di olio. Un risultato molto soddisfacente!!

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FORMAZIONE SPECIALISTICA PER LE IMPRESE AGRICOLE MULTIFUNZIONALI

GIOVEDI 20 novembre presso la sede Angelo Po- a Carpi, si terrà un corso pratico e teorico sulle tecniche di trasformazione e conservazione degli alimenti per le imprese agricole multifunzionali  di Campagna Amica, di cui noi siamo partner "NO FOOD" assieme ad Angelo Po e Bormioli. Una bella occasione ...

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LINEA PREPARAZIONE ZUPPE

Nell'area dedicata al CIBUS TEC INDUSTRY è in esposizione la nostra linea per la preparazione di zuppe "ready meals". La fase di preparazione e cottura viene effettuata nel cuocitore universale MixMatic S 250 e la pompa pneumatica NPA effettua il trasferimento del prodotto pronto alla macchina dosatrice ...

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Grigliatrice per verdure, carni e pesce.

Ecco la nostra novità al Cibus Tec: una nuova macchina per l'industria alimentare, ed al servizio anche della ristorazione collettiva, mense ... Si tratta di una grigliatrice a gas, per verdure, carne e pesce, con originalissimi rulli marcatori in lega di bronzo alimentare, che marca contemporaneamente su ...

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MANCANO SOLO 4 GIORNI AL CIBUS TEC!!

Dal 28 al 31 Ottobre saremo, come di consuetudine, tra gli espositori della tradizionale ed importante manifestazione dedicata alle tecnologie del settore alimentare. Nel nostro stand, Pad 5-Stand D022, vi presenteremo una nuova macchina grande novità Nilma, oltre alle tradizionali macchine per ristorazione e per l'industria alimentare. Inoltre ...

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CUOCITORE AUTOMATICO IN CONTINUO PER VEGETALI

Un'importante azienda italiana, leader nella lavorazione di prodotti biologici, si è rivolta a Nilma per risolvere l'esigenza di cuocere grandi quantità di vegetali (come ceci, capperi, pomodori, peperoni ed altri) per la conservazione e confezionamento in vasi.Il cuocitore recentemente fornito, automatico e in continuo, risulta essere una novità tra le ...

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PROSSIMO APPUNTAMENTO A HOSTELCO

Dal 20 al 23 Ottobre saremo presenti a Barcellona a Hostelco 2014. Vi aspettiamo nello stand del nostro importatore IMPORT ISPANIA SL- GRAN VIA , Palazzo P3 , Piano 0 , Corsia D , Stand 421.

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CURIOSITA'

La Pontificia Università Gregoriana ha recentemente sostituito la sua vecchia lavaverdure universale ATIR II, da noi fornita nel 1972....con una nostra nuovissima lavaverdure universale ATIR II!!

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CUOCITORE IN CONTINUO PER LASAGNE.. UNA GRANDE NOVITà NILMA!!

PIZZA HUT Indonesia ha recentemente acquistato un cuocitore in continuo per lasagne, una nuova macchina per ristorazione collettiva progettata e costruita interamente nel nostro stabilimento di Parma. Il cuocitore consente di cuocere la pasta in fogli, per essere poi condita e preparata in porzioni, secondo la miglior tradizione ...

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on line cinese e russo

Abbiamo recentemente ampliato il nostro sito dedicando uno spazio al mercato cinese ed una al mercato russo. Si tratta di una breve presentazione aziendale, con la possibilità di scaricare direttamente il catalogo generale in lingua, per facilitare la lettura delle nostre macchine per ristorazione e delle loro principali caratteristiche.  

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NUOVO SUPERMERCATO CONAD CON AREA ORTOFRUTTA

E' stato recentemente inaugurato in provincia di Latina un nuovo supermercato Conad con una zona Ortofrutta, tutta Nilma!! La lavaverdure automatica Turbover, la centrifuga Idrover 50, la pelapatate Pioneer K15 ed il tagliaverdure RG 250 compongono una linea di macchine professionali che possono essere utilizzate sia per ...

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PRESTIGIOSO IMPIANTO IN CINA

Un prestigioso impianto è stato messo a punto da Nilma in Cina, per un' importante azienda alimentare. La linea di produzione/cottura è composta dalle pentole automatiche MixMatic 150 e MixMatic 300, dalle brasiere Salsamat 160 e Salsamat 300, dal forno passante a convezione/vapore KSP 40 e da Fastercold 300, l'abbattitore termico ...

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ANCORA SALSAMAT, UN ALTRO TEST

Parliamo ancora della brasiera con mescolatore Salsamat, utilizzata per un altro test. Si tratta questa volta di baccalà alla vicentina: ingredienti tradizionali, 40 kg di baccalà, olio, latte ecc..... e Salsamat 160. Un risultato eccellente!

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FISPAL TECNOLOGIA- SAN PAOLO-

Dal 3 al 6 giugno parteciperemo a San Paolo in in Brasile alla fiera FISPAL TECNOLOGIA, nello stand del nostro rivenditore Intellikit- RUA D 13

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UN TEST RIUSCITISSIMO CON PASTALINE

Per risolvere l'esigenza di un cliente, in 7 minuti abbiamo lessato e raffreddato 90kg di verdure surgelate, piselli e carote a cubetti. Risultato: una fantastica insalata russa!!

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SALSAMAT E SPEEDY CUTTER IN COMBINATA PER LE MARMELLATE!

Le nostre macchine per ristorazione Salsamat 80E e Speedy Cutter DS1 sono state utilizzate in un'azienda agricola per la produzione di marmellata di arance. Solo ingredienti naturali e macchine Nilma!

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HOTELYMPIA- NOI CI SIAMO!!

Una bella vista del nostro Stand!!!

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NILMA A HOTELYMPIA 2014

Dal 28 Aprile al 1 maggio saremo presenti alla manifestazione 2014. Vi aspettiamo allo Stand 2267 con un' interessante esposizione delle nostre macchine per ristorazione. Potrete visionare e... toccare con mano la qualità di lavaverdure, cuocipasta, brasiere, friggitrici ed altre tipologie ancora di macchine per il settore alimentare.

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Con Turboidrex, Nilma conquista lo spazio!

Apprezzata da tempo in tutto il mondo, ora l'alta tecnologia Nilma diventa protagonista in una nuova realtà d'eccezione, il Deutsches Zentrum fr Luft- und Raumfahrt e.V. (DLR). L'agenzia spaziale tedesca, specializzata nella ricerca per i settori dell'aviazione e del volo spaziale, ha infatti acquistato per il suo  centro di ristorazione ...

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CUCINARE- salone dell'enogastronomia e delle tecnologie per la cucina

A Pordenone, dal 21 al 24 marzo, Nilma è presente alla fiera CUCINARE dedicata al mondo dei "foodies" e ai professionisti dell'ospitalità, con le sue attrezzature per cottura, lavaggio e preparazione, refrigerazione. Nel corso del TG5 di ieri sera, durante un interessante servizio sulla manifestazione, è andata ...

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FHA

A Singapore Expo, dall' 8 all'11 Aprile, Hall 2- Stand n.2 N1-16. Vi aspettiamo!!

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COOK & CHILL AD INTERNORGA

Le nostre macchine per ristorazione esposte ad Internorga, per parlare di Cook&Chill, il sistema di cottura e raffreddamento Nilma efficiente, sicuro e perfetto. Con Doug.O.mat, Salsamat, Mixmatic, Fastercol o Spiral cottura e raffreddamento per cibi......come appena cucinati!!

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INTERNORGA 2014

Mancano solo 10 giorni a Internorga 2014, la fiera internazionale che si svolgerà ad Amburgo (Germania) dal 14 al 19 marzo. La fiera si rivolge agli operatori dell'industria alberghiera, dell'industria alimentare, di gastronomie.... Vi aspettiamo pad A3- Stand 310 con le nostre macchine per grande ristorazione e catering.

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NILMA A GULFOOD

Direttamente da Dubai, una vista dello stand Nilma.

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NILMA AD ALIMENT&ATTREZZATURE

Un angolo delle nostre attrezzature professionali per settore Ho.Re.Ca. esposte in fiera. Lavaverdure con centrifuga, speedy cutter, brasiera con mescolatore....ed altre macchine ancora per gli operatori di servizi alberghieri, catering, ristoranti,bar e gastronomie.

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GULFOOD 2014

Nilma è presente a Gulfood 2014, la principale manifestazione internazione su cibo e bevande, attrezzature food service & hospitality. A Dubai World Trade Centre, dal 23 al 27 Febbraio. Vi aspettiamo Zabeel Hall- Z E 22

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ALIMENT&ATTREZZATURE

Pad. 5- Stand C 20- a Montichiari (BS) vi aspettiamo da domenica 23 a mercoledi 26 Febbraio.  Aliment&Attrezzature è la Rassegna del settore alimentare, delle attrezzature professionali per la ristorazione, hospitality e servizi alberghieri. E' la fiera specializzata e completa per gli operatori del servizio Ho.Re.Ca ...

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EVENTO CON LA GDO

A Palermo, il 4e 5 febbraio si è svolto un evento con i principali responsabili ortofrutta della GDO. I tagliaverdure RG, la taglierina Stripper, le lavaverdure Atir e Turbover e la centrifuga Idrover sono stati protagonisti assoluti delle giornate; le suddette macchine per ristorazione svolgono infatti tutte le operazioni, ...

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PASTELLATRICE A CICLO CONTINUO

La Pastellatrice/panatrice mod 4000 è la nuova macchina per ristorazione e industria alimentare realizzata da Nilma. Preparata all'istante,  in maniera tradizionale con farina e uova, la pastella avvolge verdura, pesce, carne..... in attesa di una fantastica frittura. 

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NILMA A HOST 2013

Si è concluso ieri Host 2013! Grandissima partecipazione di pubblico e grandissimo interesse per tutte le apparecchiature per ristorazione presentate, in particolare grande successo per Spiral, il nuovo raffreddatore carrellato per prodotti liquidi: originale, esclusivo e brevettato!

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ON LINE LA VERSIONE SPAGNOLA

Da oggi è on line anche la versione spagnola del sito.

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FRITTURA IN CORSO

Buonissimi tourtons, fritti con la friggitrice in continuo Frymatic .....una delle nostre macchine per ristorazione ideale per cucine professionali, grandi cucine e cucine industriali.

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ANCHE LE POLPETTE....VANNO A FARSI FRIGGERE!!

Allineate sul carrello di carico, pronte ad immergersi nell'olio bollente. Con Frymatic è possibile la frittura di grandi quantitativi di prodotti, con il minimo impiego di manodopera e ottimi risultati qualitativi!!

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UFFICI CHIUSI

I nostri uffici saranno chiusi giovedi 25 e venerdi 26 Aprile. Tutte le attività riprenderanno regolarmente lunedi 29 Aprile 2013.

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MULTICOLOR IN CUCINA

Che esplosione di colori, di verdure e...... di salute quella gran quantità di  minestrone preparato con il cuocitore universale Mix Matic S!! Mix Matic S è una macchina per ristorazione o per industria alimentare ( a seconda dei modelli 150-250-500) particolarmente particolarmente versatile, che cuoce in maniera efficace ed uniforme, ...

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Voglia di purè?

E' possibile prepararne una quantità industriale con le nostre macchine: MIXMATIC 500 "S", il cuocitore universale a vapore, ideale per mescolare e cuocere in maniera uniforme senza residui sul fondo e MIXER 1000, il nuovo omogenizzatore-emulsionatore dotato di mescolatore ad albero diritto, che consente il mescolamento ...

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UN'ALTRA LINEA INDUSTRIALE PER LAVORAZIONE VERDURE.. E NON SOLO

Vi presentiamo un'altra linea industriale realizzata da NILMA per la lavorazione di qualsiasi tipo di verdure, frutta, pesce ecc... ...

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UNA LINEA DI MACCHINE PER INDUSTRIA ALIMENTARE - LAVORAZIONE VERDURE

Ideale per centri di ristorazione collettiva e/o per l'industria alimentare la linea di lavorazione verdure realizzata da Nilma. La linea qui rappresentata è composta da un tavolo di monda ( a 4 posti) e nastro di alimentazione. Segue Stripper II, la taglierina verdure in foglie, che taglia perfettamene fino a ...

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LINEA AUTOMATICA LAVORAZIONE PATATE

E' stata recentemente realizzata una nuova linea per la lavorazione patate composta dalle seguenti macchine per ristorazione e macchine per industria alimentare : - Pelapatate Pioneer System monodirezionale, con tramoggia di carico, capacità circa 200 kg di prodotto e dotata di prelavaggio, colonna di sollevamento a coclea per ...

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MAIONESE TEST

In 4 minuti, abbiamo preparato circa 23 kg di maionese con il nostro Speedy cutter DS3 autofrenante, utilizzando il 50% della coppa del cutter (a regime è possibile prepararne 46 kg). Il risultato?? Bella d'aspetto e di consistenza, ottima come sapore. Ti interessa la ricetta?? Contattaci per riceverla. ...

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MIXER HD: LA RIVOLUZIONE DEL SISTEMA

Innovativo, unico mixer con turbina ad albero diritto in grado di omogenizzare, emulsionare puré, zuppe, omogenizzati e continuare il mescolamento in continuo, senza interruzioni, anche per un tempo prolungato. Da utilizzare nelle cucine di mense, cucine di alberghi, collettività e industria alimentare.

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Verdura prt-à-manger con Turbover, Idrover e Tagliaverdure RG

La tagliaverdure RG, la lavaverdure Turbover e la centrifuga Idrover sono entrate in un supermercato siciliano, per trasformare il reparto Orteria in un fresco e colorato mondo di verdure pronte da mangiare: lavate, centrifugate, tagliate sul momento e in attesa di essere gustate dai clienti, grazie ai macchinari Nilma.  ...

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MIXMATIC 150 H/C

Nuova pentola elettrica Mix Matic 150 H/C: un'unica soluzione per cuocere ed abbattere la temperatura del prodotto. Ideale per preparare e raffreddare minestre, risotti, salse, polenta, marmellate, creme, budini ecc...

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ATIR e IDROVER: LAVAVERDURE E CENTRIFUGA INTERNAZIONALI

Veloci, rapide, sicure e universali: sono le lavardure ATIR e la centrifuga IDROVER 50 NSF/UL, le apparecchiature Nilma che rappresentano una combinazione perfetta e vincente nella preparazione delle pietanze di alberghi, ristoranti, cucine di bordo e comunità di ogni angolo del mondo. A renderle internazionali è l'approvazione ...

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AGROPRODMASH- Mosca-8/12-10-2012

Dall' 8 al 12 ottobre saremo presenti a Mosca all'AGROPRODMASH, la 17a Fiera internazionale delle macchine, attrezzature ed ingredienti per l'industria alimentare. Ci troverete nel Padiglione 2- Stand 21D30.

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LAVALENTICCHIE......CHE NOVITA'

E' appena stata completata e... spedita in India, una nuova linea esclusiva per il lavaggio di questi piccolissimi legumi! Le lenticchie indiane infatti si differenziano da quelle italiane, sono ancora più piccole e contengono un amido che viene eliminato con il lavaggio, sotto forma di abbondantissima schiuma.La linea, costruita tutta ...

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MARMELLATA DI CIPOLLE: TEST IN AZIENDA

Abbiamo recentemente testato per un cliente la produzione di marmellata di cipolle, utilizzando Salsamat 40 SV, la brasiera sottovuoto ideale per questo tipo di lavorazione. Preparati 10kg di marmellata in tempi decisamente contenuti e.......quello che vedete è il risultato!

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